Cancun, in Messico Birra (Cerveza), birra messicana non alcolica.

Cancun, in Messico Birra (Cerveza), birra messicana non alcolica.

"Che cos’è questo?" Posso sentire voi dicendo, "Come bere una birra a Cancun? Non posso solo ordinare uno e arriva al tavolo e lo berrò?"

Ebbene, sì, può essere così semplice. Ma non deve essere. E poi c’è la scelta di birra che da bere … ci sono scelte coinvolti qui, anche se non così tanti come si sono probabilmente abituati a tornare a casa, dal momento che ci sono solo 2 birra in Messico e le importazioni a Cancun sono rari. Birra-on-tap è estremamente raro, e micro-birre sono completamente inesistenti.

Cominciamo con le basi: la parola spagnola per la birra è "Cerveza" (dire "Sair-Vay-Zsah"). Se si esegue un bar o negozio a Cancun, si può solo servire la birra da una società di produzione. la fabbrica di birra "sponsor ‘il tuo negozio o bar e fornisce refrigeratori, segnaletica, tavoli e sedie, e anche la pittura dei vostri locali in cambio della vostra fedeltà alla loro azienda.

La più grande fabbrica di birra è Grupo Modelo, chi è principali marche di birra in questa parte del paese sono Montejo e la famosa Corona. L’altra birreria rende Tecate e Sol, così come i marchi meno noti come la Boemia (molto malto e gustoso) e XX (si pronuncia ‘Fa-Eck-Ees’). E ad eccezione di Boemia, le vostre papille gustative saranno quasi non si nota che quello che si beve, sono tutte le birre pilsner di luce lungo le linee di Budweiser (che possiede in realtà circa la metà del Grupo Modelo) o Miller o Pabst, etc.

Corona è una birra famoso messicano che siamo sicuri che avete sentito parlare di. Quaggiù, è considerato piuttosto un "turistica ‘birra, mentre più del "bevanda locali ‘marrone-bottiglia Montejo. La bottiglia di vetro trasparente di Corona consente di ottenere "luce-ha colpito ‘, un male per la birra in quanto tende a sviluppare una "skunky ‘odore e sapore. Per qualche ragione, il chiaro-bottiglia Sol non sembra soffrire di questo problema. In ogni caso, l’abitudine di spremere un po ‘di calce ("limone") In una Corona risolve il problema, e molti bevitori di birra prendere l’abitudine di un po ‘di succo di lime in qualsiasi marca bevono. Quasi qualsiasi bar o un ristorante a Cancun serviranno automaticamente un piatto di tigli tagliati e il sale con la vostra birra … se non lo fanno, dicono semplicemente "limon, por favor" ("calce, per favore ‘).

Il "altre birre ‘dal Big-2 birrai sono Modelo, Modelo luce, e Negra Modelo e Estala da Grupo Modelo … Modelo è una tipica birra ma in un barattolo; Modelo luce è forse la stessa birra in una lattina diverso, e Negra Modelo è un "scuro ‘di birra in una bottiglia lamina marcato che è solo leggermente più ricco di gusto, ed è possibile che ha solo un paio di luppolo e un po’ di colorante aggiunto ad esso. Dalla birreria è Tecate luce, ancora una volta in una lattina e molto leggero; Carta Blance è anche popolare. Indio è una birra scura, non è così ricca di sapori come Negra Modelo, e se si fosse in possesso di un gusto-test con gli occhi bendati, si potrebbe essere fatica a identificare questo come un "birra scura.

Il "Michelada" è la deviazione più comune. Si tratta di una birra con una parte sana di succo di lime e salsa Worcestershire servita su ghiaccio. Molto rinfrescante, e rimane freddo! Un’altra opzione è quella di ordinare un bicchiere di Clamato (succo di pomodoro e succo di vongole … chi ha mai pensato di mescolare le due cose insieme.) E mescolare con la birra. E ‘comune avere sopra il ghiaccio così, e come strano come può sembrare, è molto gustoso e rinfrescante.

L’acquisto di birra presso il negozio non dovrebbe essere difficile, ma può essere. Cerchiamo di coprire i grandi marchi Grupo Modelo prima. Corona e Pacifico sono acquistati by-the-bottiglia, e sono disponibili in tre dimensioni: la "Ballena" ("balena ‘) o Cayuama (circa un litro); il "Medio" ("1/2 ‘), che si trova a circa 12 once; e il "in quarto" ("1/4 ‘), che è di circa 6 once.

In ogni caso, se si acquista Corona o Montejo IN BOTTIGLIE in un negozio, si dovrà anche pagare un deposito. Nessun grosso problema, giusto? SBAGLIATO. Il deposito è un grande creatore di soldi per le vendite di birra. È necessario mantenere la ricevuta che mostra il deposito di birra, e portare le bottiglie indietro solo per quel negozio per un rimborso. Nessun altro negozio rimborserà le bottiglie per voi. Un negozio di diverso si scambieranno i tuoi vuoti per le birre fresche senza caricare il deposito, ma non cash-back.

Se si acquista solo 6 birre alla volta, allora questo non è un tradgedy. Ma se si ottiene la birra un caso alla volta per feste sul vostro balcone, questo può aggiungere fino a essere un po ‘di denaro considerevole. Il deposito su una "bottiglia medio ‘è in genere 3 pesos o quasi $ 0,30 (USD), in modo che il deposito su un caso di 20 è di circa $ 6,00. I depositi sulla "bottiglie di dimensioni Ballena ‘è il doppio o più di tale importo. Tra l’altro, mentre Corona è un "chiaro-bottiglia ‘di birra, si tratta in una bottiglia marrone in "dimensioni ballena ‘.

Come con tutte le regole, vi è un’eccezione a quanto sopra, essendo la "Corona en Baril ‘, venduto in confezioni da sei di bottiglie a forma di botte marrone usa e getta.

Passando alla fabbrica di birra Tecate, Tecate e Sol sono di solito serviti e venduti in non restituibile (senza deposito) bottiglie twist-off, così come lattine. Tuttavia, Sol è anche disponibile nei negozi in maniera del tutto unico (in Messico) ½bottiglia -liter su cui sarà necessario pagare un deposito. È inoltre possibile acquistare Sol e Indio in "bottiglie ballena’-dimensioni, che richiedono pagamento di un acconto.

Trovare un posto per comprare la birra non è difficile … quasi ogni altro mercato angolo di strada vende birra. Modelo ha negozi birra-e-spuntino chiamato "Modeloramas ‘, e "SEI ‘e’ ‘OXXO negozi che vendono birre Tecate sono in tutto Cancun. Tutte le sei e OXXO negozi e alcuni dei Modeloramas hanno una grande refrigerante di plastica vicino alla parte anteriore del negozio ripieni di ghiaccio scheggiato e birra … se chiedete un po ‘di ghiaccio per mantenere la birra fredda, si può prendere un pochi pezzi e metterli nella borsa. Indipendentemente dal fatto lattine o bottiglie sono avvolti in una sorta di contenitore confezione da sei, si sentono liberi di prendere solo uno o un paio di birre, se questo è tutto quello che volete.

Il prodotto Grupo Modelo con la più lunga tradizione è Victoria, un tipo di birra Vienna. La sua storia risale al 1865, l’anno in cui il "Toluca y México" Brewery è stata fondata nella città di birra Toluca.Victoria è stata presente in molti dei grandi eventi della storia messicana, in particolare la rivoluzione. Litografie esistono ancora dei seguaci di Emilio Zapata in cui il marchio Victoria può essere visto. Unico per la sua forte, gusto amaro che convince subito il consumatore più esigente, Victoria birra ha mantenuto la sua etichetta originale, mostrando Gambrinus, re di birra, tenendo la sua boccale di birra.

La maggior parte delle sei e Modelorama negozi vendono anche una selezione limitata di liquore, in primo luogo tequila, rum, vodka, così come "cana ‘, che è l’alcol di canna alto-potenza, lungo le linee di "Sempre pulito’.

Ora che siamo chiari su tutto questo, godetevi la vostra birra a Cancun!

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