L’alcol e il corpo umano, 5 effetti dell’alcol sul corpo.

L'alcol e il corpo umano, 5 effetti dell'alcol sul corpo.

L’alcol e il corpo umano

L’alcol è un termine generico che indica una famiglia di prodotti chimici organici con proprietà comuni. I membri di questa famiglia sono etanolo, metanolo, isopropanolo, e altri. Questa introduzione discute fisiche, chimiche e fisiologici dei più comunemente ingerito di questi – etanolo.

L’alcool (etanolo) è un liquido chiaro, volatile che brucia (ossida) facilmente. Ha un leggero odore caratteristico ed è molto solubile in acqua. L’alcol è un composto organico costituito da carbonio, ossigeno e idrogeno; la sua formula chimica è C2H5OH.

Quando ingerito, alcool passa dallo stomaco nell’intestino tenue, dove viene rapidamente assorbito nel sangue e distribuito in tutto il corpo. Poiché è distribuito così rapidamente e completamente l’alcol può influenzare il sistema nervoso centrale anche in piccole concentrazioni. In basse concentrazioni, alcol riduce le inibizioni. Con l’aumento della concentrazione di alcol nel sangue, la risposta di una persona a stimoli riduce marcatamente, il discorso diventa impastata, e lui o lei diventa instabile e ha difficoltà a camminare. Con concentrazioni molto elevate – superiore a 0,35 grammi / 100 millilitri di sangue (pari a 0,35 grammi / 210 litri di respiro) – una persona può diventare in coma e morire. L’American Medical Association ha definito il livello di concentrazione di alcol nel sangue di perdita di valore per tutte le persone a essere 0,04 grammi / 100 millilitri di sangue (pari a .04 grammi / 210 litri di respiro). Quanto segue è una guida generalmente accettata agli effetti dell’alcol.

Fasi di intossicazione da alcol 3

BAC
(g / 100 ml di sangue
o g / 210 l di respiro)

La morte per arresto respiratorio

L’alcol ha una elevata affinità per l’acqua ed è quindi trovato nei tessuti e fluidi in quanto essi contengono acqua. alcool assorbito viene rapidamente trasportato in tutto il corpo nel sangue e una volta assorbimento di alcol è completa si verifica un equilibrio tale che il sangue in tutti i punti del sistema contiene circa la stessa concentrazione di alcol.

Il fegato è responsabile per l’eliminazione – attraverso il metabolismo – del 95% di alcol ingerito dal corpo. Il resto l’alcool viene eliminato attraverso escrezione di alcool nel respiro, urina, sudore, feci, latte e saliva. Il corpo utilizza diverse vie metaboliche differenti nella sua ossidazione dell’alcol ad acetaldeide ad acido acetico in anidride carbonica e acqua.

Le persone sane metabolizzare l’alcol a un tasso abbastanza consistente. Come regola generale, una persona eliminerà una bevanda media o 0,5 once (15 ml) di alcol all’ora. Diversi fattori influenzano questo tasso. La velocità di eliminazione tende ad essere maggiore quando la concentrazione di alcol nel sangue nel corpo è molto elevata. Anche alcolisti cronici possono (a seconda della salute del fegato) metabolizzare l’alcol a un tasso significativamente più alto rispetto alla media. Infine, la capacità del corpo di metabolizzare l’alcol rapidamente tendono a diminuire con l’età.

Tuttavia, per le persone dello stesso peso, un individuo ben muscoloso saranno meno colpite rispetto a qualcuno con una maggiore percentuale di grasso dal tessuto adiposo non contiene molto acqua e non in grado di assorbire molto alcol.

Tasso di consumo

concentrazione di alcol nel sangue dipende dalla quantità di alcol consumato e la velocità con cui il corpo dell’utilizzatore metabolizza alcol. Perché il corpo metabolizza l’alcol a una velocità abbastanza costante (un po ‘più rapidamente a concentrazioni di alcol superiori e inferiori), l’ingestione di alcool ad un tasso superiore al tasso dei risultati di eliminazione in un effetto cumulativo e una concentrazione di alcol nel sangue aumentando.

Non è il numero di bevande che avete, ma la quantità di alcol che si consuma. Come si può vedere dal grafico qui sotto alcune bevande sono più potenti di altri.

Gradazione alcolica di alcune bevande tipiche 5

La concentrazione delle bevande che si ingeriscono può avere un leggero effetto sul picco di concentrazione di alcol a causa delle differenze nel tasso di assorbimento di diverse concentrazioni di alcol. Alcol è rapidamente assorbito quando la concentrazione della bevanda è tra il 10% e il 30%. Sotto 10% del gradiente di concentrazione nel tratto gastrointestinale è bassa e rallenta assorbimento ed i volumi aggiunti di liquido coinvolto lento svuotamento gastrico. In altre concentrazioni mano superiore al 30% tende a irritare le mucose del tratto gastrointestinale e lo sfintere piloro, provocando un aumento della secrezione di muco e ritardato svuotamento gastrico.

Il cibo assunto insieme con i risultati di alcol in un picco di concentrazione di alcol nel sangue inferiore ritardata (nel punto di maggiore intossicazione). Esistono due principali fattori coinvolti in questo fenomeno.

In primo luogo, perché l’alcol è assorbito più efficiente nel piccolo intestino, l’ingestione di cibo può rallentare l’assorbimento di alcol in un unico sistema. La valvola pilorica nella parte inferiore dello stomaco si chiude per tenere cibo nello stomaco per la digestione e quindi mantenere l’alcool di raggiungere l’intestino tenue. Mentre l’alcol viene assorbito dallo stomaco è una transizione lenta e meno efficiente.

Secondo e altrettanto importante è il fatto che i tassi di eliminazione alcol sono inversamente proporzionali alla concentrazione di alcol nel sangue. Pertanto, i livelli soppressi di alcol per ingestione alimentare inducono il corpo a eliminare l’alcool che viene assorbita ad una velocità maggiore.

Il tipo di cibo ingerito (carboidrati, grassi, proteine) non ha mostrato di avere un effetto misurabile su questo influenzare ma maggiore il pasto e vicino nel tempo tra mangiare e bere, maggiore è la diminuzione della concentrazione di picco dell’alcool. Studi hanno dimostrato una riduzione della concentrazione di picco dell’alcool (al contrario di quelli di un individuo a digiuno altre circostanze simili) del 9% al 23%.

Se sta assumendo qualsiasi farmaco, potrebbe aumentare gli effetti dell’alcool. Si dovrebbe sempre consultare il proprio medico o le informazioni mediche che accompagna il farmaco quando si beve alcool in combinazione con qualsiasi farmaco.

Media totale di acqua corpo
in funzione del sesso ed età

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