Reazione allergica al pinoli

Reazione allergica al pinoli

Credit: foto Noci tramite Shutterstock

Nella nuova analisi, pubblicato questo mese in American Journal of Clinical Nutrition, i ricercatori hanno esaminato i dati provenienti da 31 studi condotti in tutto il mondo e hanno trovato c’era molto poco differenza di peso tra le persone che hanno mangiato noci e quelli che non hanno.

Questo non vuol dire che mangiare noci ti farà perdere peso, ma la ricerca suggerisce che probabilmente non contribuirà a significativi guadagni di peso. Basta ricordare che non tutti i dadi sono creati uguali. Alcuni sono migliori per la vostra salute rispetto ad altri. Ecco uno sguardo:

  • Mandorle: Questo dado è una delle migliori fonti alimentari di vitamina E, un potente antiossidante.
  • Noci: Noci hanno un grande equilibrio di grassi sani, tra cui gli acidi grassi omega-3.
  • noci macadamia: Questi dadi sono ricchi di antiossidanti vitamina E e selenio.
  • Pecan: pecan sono superiori di grassi rispetto ad alcuni degli altri dadi, ma hanno un ricco profilo nutrizionale. Oltre a molti antiossidanti, minerali e fitonutrienti, queste noci sono anche una grande fonte di alcuni importanti vitamine del complesso B.
  • Pinoli: pinoli sono ricchi di grassi monoinsaturi. luteina e vitamine A, C e D.
  • Peanuts: Questi dadi non sono realmente i dadi a tutti, ma hanno un profilo nutrizionale simile. allergie arachidi stanno diventando sempre più comune in questi giorni, e possono essere gravi, in modo da fare attenzione se si pensa che si può avere una allergia alle arachidi.
  • Anacardi: nella loro forma grezza, anacardi sono in realtà tossici per l’uomo a causa di una sostanza chimica chiamata urshiol, che è lo stesso olio che provoca una reazione allergica al veleno edera. Prima di essere vendute, anacardi sono o cotte a vapore o al forno (o entrambi) per rimuovere questa sostanza chimica. Ma se siete altamente allergico al edera velenosa, evitare di comprare qualsiasi anacardi etichettati come prima. Sono stati probabilmente al vapore, ma non vale la pena il rischio. Anacardi possono anche contenere un composto tossico conosciuto come aflatossina se sono memorizzati in modo improprio.
  • Pistacchi: Pistacchi hanno alcuni incredibili benefici per la salute, ma possono anche essere suscettibili di aflatossina. Le conchiglie spesso aperte prima che i dadi vengono raccolte, e, talvolta, gli scafi anche rompere aperto e lasciano il dado esposta alla formazione di muffe e la produzione di aflatossine.
  • varietà dolci o salati: evitare qualsiasi tipo di dado che è stato cosparso di zucchero, sale o qualsiasi altro condimento. Il sale aggiunto e zuccheri si trasformano uno spuntino altrimenti sano in cibo spazzatura.

Sana Morsi appare sul MyHealthNewsDaily il mercoledì. Deborah Herlax Enos è un nutrizionista certificata e un esperto di perdita di allenatore di salute e di peso nella zona di Seattle, con più di 20 anni di esperienza. Leggi ulteriori suggerimenti sul suo blog,Salute in fretta!

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